Регистрация

Рубрикатор



Что бы случилось с людьми Средневековья, если бы они перешли на современную диету?

21 января 2017г.

Мы не может предложить людям из Средневековья диету современных людей, но у нас есть пример аналогичной ситуации. Вспомним о немцах после Второй Мировой Войны.

Основное питание немцев в то время - ржаной хлеб. Однако постепенно вводилась пшеничная мука, и стал появляться хлеб, сделанный из смешанной муки. В большинстве хлебов в начале 1960-х годов была только пшеничная мука. Это тот хлеб, который сейчас едят почти все, как в США, так и в Европе и России. Фаст-фуд "приехал" в Германию в 1960х, и в 1970х его было уже достаточно много. Конечный результат: процветание диабета, первая волна ожирения Германии, волна сердечных приступов и инсультов. В США в то время эта диета считалась рационом цивилизованных стран. В Германии американская диета вызвала у людей, привыкших к ржаному хлебу, воспаление кровеносных сосудов и головного мозга. Дополнительный сахар в рационе участил случаи кариеса и заболеваний десен.

Но что случилось бы с жителями Средневековой Европы, опробуй они на себе наше современное питание?

Скорее всего, волна ожирения и всех болезней, связанных с воспалением, в том числе артрита. Потому что пища меняет метаболический процесс и может вызвать воспаление в организме.

Нарушение соотношения Омега-3 и Омег-6 жирных кислот привело бы резкому увеличению случаев артрита, болезней сердца и инсультов. Известно, что в Средневековье, артрит и подагра были распространены у правящей знати, а они злоупотребляли алкоголем и красным мясом.



Вы можете оставить заявку на бесплатный подбор врача


Комментарии

Добавить новый комментарий Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на портале


Блог

 

Справочная информация

Новости

Статьи в рубрике "Диетолог"

  • 23 мая 2018г.

    Пробиотики и пребиотики: чем отличаются?

    В пользе различных лактобактерий и бифидобактерий уже не сомневается, наверное, никто. В СМИ активно рекламируются продукты питания, пищевые добавки и лекарственные препараты, содержащие такие компоненты.

    читать далее...

  • 09 января 2018г.

    Сколько правильно пить воды в день

    Нет никакого спора о том, что вода имеет решающее значение для здоровой жизни (или любой жизни вообще, если на то пошло). И тем не менее, нет консенсуса в начнуных кругах относительно точного количества воды, которое человек должен потреблять каждый день. Итак, сколько воды вы действительно должны пить, чтобы быть здоровым?

    читать далее...

  • 19 июля 2017г.

    Что такое углеводы?

    Углеводы - это сахара, крахмалы и волокна во фруктах, зернах, овощах и молочных продуктах. Несмотря на то, что в модных диетах часто их оскорбляют, углеводы - одна из основных групп продуктов питания – они важны для здоровой жизни.

    читать далее...

  • 31 мая 2017г.

    Пить дистиллированную воду: вредно или нет?

    Гидратация важна для здоровья. Но пить дистиллированную воду - это здоровый вариант или нет? Можно ли постоянно пить этот тип воды и что это вообще за вода? Об этом в нашей сегодняшней статье.

    читать далее...